Waardeketenanalyse
Waardeketenanalyse Waardeketenanalyse is een analytisch kader om te begrijpen waar in een productie- of distributieketen economische waarde wordt gecreëerd, wie die waarde ontvangt, en welke actoren de machtspositie hebben om een disproportioneel…
Wet van Engel
Wet van Engel De wet van Engel is een empirische economische wetmatigheid die stelt dat het procentuele aandeel van het inkomen dat een huishouden aan voedsel besteedt, daalt naarmate het besteedbaar inkomen…
Oligopsonie
Oligopsonie Een oligopsonie is een marktstructuur waarbij een klein aantal kopers de vraagzijde van een markt domineert, terwijl er doorgaans veel aanbieders zijn. De term is afgeleid van het Grieks: oligos (weinig)…
Oligopolie
Oligopolie Een oligopolie is een marktstructuur waarbij een klein aantal aanbieders de markt voor een product of dienst domineert. De term is afgeleid van het Grieks: oligos (weinig) en pōlein (verkopen). Kenmerkend…
Jan Hak
Jan Hak Jan Hak is een Nederlandse ondernemer en agrofood-strateeg, geboren omstreeks 1948 in Noord-Brabant. Hij is de oudste zoon van de oudste zoon van de familie Hak, die in 1925 begon…
Inbreng Wouter de Heij bij de Commissie Schoof (MCEN, 2025)
Inbreng Wouter de Heij bij de Commissie Schoof (MCEN, 2025) In maart 2025 bracht ir. Wouter de Heij (Food4Innovations, Wageningen) een schriftelijke nota en een visuele pitch in bij de Ministeriële Commissie…
Ammoniak boven en op Nederland — Een wetenschappelijk overzicht (deel 2)
Ammoniak boven en op Nederland — Een wetenschappelijk overzicht (deel 2) Ammoniak verspreid zich geografisch op kleinere afstanden dan wordt voorspeld. Gras neemt meer op en er is een “pluim”-bijdrage. En wat…
Ammoniak boven en op Nederland — Een wetenschappelijk overzicht (deel 1)
Ammoniak boven en op Nederland — Een wetenschappelijk overzicht (deel 1) Precies rekenen aan de vliegende geest lukt niet: Over hoe met de beste intenties, met gebrek aan voldoende praktijkmetingen, onnauwkeurigheden in…
De Nederlandse Stikstofcrisis: Van verwarring naar verbinding — presentatie
De Nederlandse Stikstofcrisis: Van verwarring naar verbinding — presentatie “De Nederlandse Stikstofcrisis: Van verwarring naar verbinding” is een presentatie in 25 slides van Wouter de Heij (Food4Innovations / StikstofInfo.net), gepubliceerd in 2026…
Richtlijnen Goede Voeding 2025 — een voorstel (Softpaleo, 2017)
Richtlijnen Goede Voeding 2025 — een voorstel (Softpaleo, 2017) Blogpost gepubliceerd op 5 februari 2017 op Softpaleo.blog door Wouter B.C. de Heij, in samenwerking met meerdere specialisten. De post schetst een voorstel…